FAIL (the browser should render some flash content, not this).
Вера йога
Гуру-йога
Риши, сидхи и мастера йоги
Божественные существа
Ведические боги
Йога: духовные опыты
просветление
События
В Дхарма-центрах
В Дивья-Локе
Международные связи
Ведическое поселение
Россия 2045
Кумбха Мела
Радио Голос Беспредельного
Ведические арии - перепись!
Что такое...
Медитация
Кундалини
Асаны
Санатана Дхарма
подписка на новости
 
translate
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
ТОП-777: рейтинг сайтов, развивающих Человека

Правильное питание с конституцией Питта

Главная    |   Родственные учения    |   Аюрведа    |   Вегетарианство    |   Правильное питание с конституцией Питта



Правильное питание с конституцией Питта

Злаки и бобовые
Для такой диеты хорошо подходят большинство злаков, а также бобовые. Последние — идеальный источник протеинов для людей с конституцией питта. Однако злаки и бобовые, которые оказывают сильное согревающее дейстие, следует исключить.
Идеально подходят: пшеница, спельта, рис, мунг дал.
Хорошо: нут (турецкий горох), фасоль, тофу, соевые бобы, овес, кукуруза, пшено.
Не рекомендуются: рожь, ячмень, неочищенный рис, чечевица, гречка.
Строго исключить: отсутствует.

Овощи
Лишь люди с конституцией питты благодаря своему хорошему пищеварению переносят сырые овощи и салаты в большом количестве. Овощи можно также слегка потушить или быстро обжарить с гхи. Лучше всего подходят горькие и сладкие овощи, то есть все зеленые овощи.
Идеально подходят: цветная капуста, брокколи, пророщенные зерна, листовые овощи, сладкий картофель (батат), свежий кориандр, цикорий, артишоки.
Хорошо: картофель, баклажаны, авокадо, спелые помидоры, огурцы, окра, брюссельская капуста, капуста белокочанная, свежий горох, тыква, ямс, козелец, грибы.
Не рекомендуются: вареный репчатый лук, свекла, редис, редька, морские водоросли, спаржа, перец острый пеперони, петрушка, морковь каротель, сельдерей, лук.
Строго исключить: сырой репчатый лук, чеснок, недозрелые помидоры.

Фрукты
Большинство фруктов согласуется с этой диетой, потому что содержат много воды. Исключением служат преимущественно кислые фрукты, которые действуют согревающе.
Идеально подходят: сладкий виноград, яблоки, груши, амалаки.
Хорошо: дыни, персики, инжир, сладкая вишня, сливы, бананы, изюм, малина, манго, гуава, финики, папайя,гранаты.
Не рекомендуются: ананасы, лимоны, лаймы, грейпфруты, апельсины, абрикосы, земляника.
Строго исключить: отсутствует.

Семена и орехи
Соленые и поджаренные орехи вызывают жар, что усиливает питту. Некоторые орехи в натуральном виде допустимы.
Идеально подходит: отсутствует.
Хорошо: подсолнечные семечки, кокосовый орех.
Не рекомендуются: кунжутное семя, кедровые орехи, тыквенные семечки, миндаль, орехи кешью, грецкие орехи, мак.
Строго исключить: семена горчицы, арахис.

Растительные масла
В целом действуют согревающе, в силу чего их потребление нужно по возможности сократить. Не рекомендуемые масла можно потреблять в малых дозах.
Идеально подходит: отсутствует.
Хорошо: свежевыжатое оливковое масло, кокосовое масло.
Не рекомендуются: подсолнечное, тыквенное, кунжутное масла.
Строго исключить: все прочие виды растительных масел.

Приправы
Употреблять следует только неострые и 'некислые приправы и пряности. Соль оказывает сильное согревающее действие, ее можно потреблять лишь в очень малом количестве (причем лучше всего — каменную соль).
Идеально подходят: кориандр, куркума.
Хорошо: мята, мелисса, тмин, кмин, шафран, семя сельдерея (аджван), кардамон, семена укропа, свежий и сушеный имбирь, каменная соль.
Не рекомендуются: орегано, асафетида, розмарин, майоран, тамаринд, тимьян, семена кунжута, мускатный орех, ягоды можжевельника, базилик, черный перец, паприка, анис, корица, гвоздика, чеснок, пажитник, льняное семя, шалфей, морская соль.
Строго исключить: кайенский перец (чили), семена горчицы, тамаринд, уксус, горчица.

Продукты животного происхождения
В диету, которая рассчитана на людей с конституцией питта, вписываются молочные продукты, если они не ферментированные, некислые и нежирные. Большинство твердых сыров очень соленые, и поэтому употреблять их не рекомендуется.
Идеально подходят: молоко, сливки, гхи, постный сыр.
Хорошо: твердый творог, масло (животное).
Не рекомендуются: пахта, йогурт, кефир, сметана, твердые сыры, творог, пищевой лед.
Строго исключить: очень пряные, соленые, зрелые и жирные сыры, например, горгонцола и т. п.

Сладости
Сладости (только не жирные) необходимы человеку с конституцией питта. Если уровень сахара в крови снижается слишком сильно, такие люди становятся крайне раздражительными.
Идеально подходят: сок сахарного тростника, джаггери (сгущенный сок сахарного тростника).
Хорошо: сахар-сырец, леденцовый сахар, меласса (кормовая патока), грушевый сироп.
Не рекомендуются: мед, кленовый сироп.
Строго исключить: белый сахар, шоколад.



Средняя оценка: 3.25, проголосовало: 4
1 2 3 4 5   


Зарегистрированные пользователи могут оставить комментарии.
  Логин:  
Пароль:  
Регистрация   |   Забыли пароль?


поиск
 
Личный кабинет
Блоги
Всемирная медитация
Словарь йоги
alt
Путь йога
Сознание - Праджня-янтра
Энергия - Шакти-янтра
Йога звука
Йога света
Йога сновидений
Дополнительные практики йоги
путь йоги
Основа йоги
Базовые понятия йоги
Учение Лайя-йоги
Основа, Путь и Плод
Проповедь
Молитва
занятия
Плод йоги
Ступени духовного роста
йога
Библиотека йоги
Свами Вишнудевананда Гири
Веды: истоки и традиция
Упанишады
Книги и статьи читать, скачать
Йога-тантра
Заповеди сиддхов
Буддийская традиция
Программы для Йоги
Махабхарата
Аудио для йоги
Бхаджаны
Слушать лекции Гуру
Музыка для практик йоги
Медитации
Мантры
Музыка космоса
Творчество йогов
Сказки о йоге
Стихи
Песни и притчи
Ведические максимы
Мантры и песни MP3
йогой
Откуда появилась йога
Русь ведическая
просветление
Родственные учения
Ваасту - наука о пространстве
Аюрведа
Экадаши
Ведическая Вселенная
Система Orphus
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой нажмите клавиши 'Ctrl'+'Enter'
© Лайя йога 2010 На главную   |   Новости о йоге   |   Ссылки по йоге   |   Блоги йогов   |   Йога - Форум   |   Об этом сайте   |   Горячая линия   |   Карта
Подготовка к школе Мытищи